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Fonds de l'intendance de Picardie (1C)

1 media

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Cote/Cotes extrêmes

1C (Cote(s))

"Manière de préparer le riz"

Cote/Cotes extrêmes

1C80 (Cote(s))

Date

1766

Organisme responsable de l'accès intellectuel

Archives départementales de la Somme

Caractéristiques physiques

Recette

Particularité physique

Noir et blanc
Gravure

Présentation du contenu

Recette du XVIIIe siècle sur la manière de cuire le riz.

Imprimeur : Imprimerie de la Veuve GODART, Amiens

Mots clés lieux

Amiens (Somme, France)

Mots clés matières

Arts et Culture, Société, Art culinaire, Cuisine

Mots clés typologiques

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