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Organisme responsable de l'accès intellectuel
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Caractéristiques physiques
Particularité physique
Localisation physique
Présentation du contenu
Indique le nombre de moulins à eau et à vent par commune, la nature des moutures et le nombre des tournants, la qualité des moutures, le poids de farine produit par jour et le lieu d'où sont tirées les meules.
Mots clés lieux
Mots clés matières
Mots clés typologiques
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